「食費を少しでも抑えたい…」
「でも、毎日同じ味だと正直きつい…」
そんな悩みを抱えていませんか？
実はもやしは節約食材の王様。
1袋30円前後で買えて、アレンジ次第で驚くほど満足感のある一品になります。
この記事では、
- もやしだけで作れる簡単レシピ
- 節約生活で実際に食べ続けてきたリアルな体験談
- 市販の「もやし炒めの素」やソース活用法
を中心に、**飽きずに続く「もやしレシピ4選」**をご紹介します。
実際に僕たち夫婦は、節約生活の中でもやし炒めを何年も食べ続けてきました。
「安い＝まずい」なんてことはありません。
もやしは工夫次第で、ちゃんとおいしい。
節約しながら食事を楽しみたい方は、ぜひ最後まで読んでみてください。
【もやしだけ】おいしいレシピ4選｜節約生活の味方
もやし生活のリアルな食費公開
僕たち夫婦が実践していた、ある日の食費はこんな感じです。
- 朝食：約40円（納豆30円＋卵10円）
- 昼食：約40円（納豆30円＋目玉焼き10円）
- 夕食：約150円（もやし30円＋豚肉120円）
1人あたり約190円、2人で380円。
かなりの節約になりますよね。
※現在は**16時間断食（半日断食）**を取り入れており、
朝食を抜くことでさらに食費を抑えています。
その分、夜はもやしだけに縛られず、普通の食事も楽しんでいます。
①【オリジナル】もやし炒め｜ブルドックソース×マヨが最強
材料（ほぼ家にあるもの）
- もやし
- にんにく（みじん切り・少々）
- ごま油
- 塩コショウ
- ブルドックソース
- マヨネーズ
作り方
- フライパンにごま油をひき、弱火でにんにくを炒める
- 香りが出たら、もやしを投入
- 強火でサッと炒める（炒めすぎ注意）
- 塩コショウ＋ブルドックソース＋マヨネーズで味付け
これだけです。
甘じょっぱさとコクが加わって、
**「もやしだけなのに満足感がある」**一品になります。
特にブルドックソースとマヨネーズの相性は抜群。
にんにくとごま油の香りも相まって、食欲が一気に爆発します。
② グッチ裕三さんのもやし炒め｜すし酢アレンジ
有名なのが、グッチ裕三さんのもやし炒め。
ポイントは
- もやしを一度熱湯に通す
- 味付けに「すし酢」を使う
という少し変わった方法。
正直に言うと、
僕の好みには合いませんでした。
ただ、
- さっぱり系が好き
- 酸味がある炒め物が好き
という方には、意外とハマる可能性があります。
③ イオンの「もやし炒めの素」はコスパ最強
イオンで売っている粉末タイプの
**「もやし炒めの素」**は、正直かなり優秀です。
- 作り方：もやしと一緒に炒めるだけ
- 価格：約100円
- 量：2人前以上
初めて食べた時の感想は、
「これはもう、もやしじゃない」
という謎の感動。
手軽さ・味・コスパのバランスが非常によく、
料理が面倒な日には特におすすめです。
④ ちいかわ×もやし｜にんにく全開レシピ
最近ハマったのが
「明星チャルメラ もやしが超絶うまい まぜそば」。
作り方は超簡単。
- 焼きそばを普通に作る
- もやしをレンジでチン
- 上にどっさり乗せる
- にんにくパウダーを振る
にんにくのパンチが効いていて、
疲れた日に最高の一皿です。
なぜ、ここまでもやし炒めを極めたのか
実は、今から15年ほど前。
僕はギャンブルにどっぷりハマり、まともな食事ができない時期がありました。
- 10円のもやし
- 白ごはん
- ひどい時は砂糖水だけ
そんな生活の中で、
「せめて少しでもおいしく食べたい」
と思って、もやし炒めを研究し続けたのです。
その結果たどり着いたのが、
最初に紹介したオリジナルもやし炒めでした。
まとめ｜もやしは節約の神食材
- もやしは安い
- 工夫すれば飽きない
- 味付け次第で満足感アップ
節約生活でも、食事は楽しめます。
「もやし＝貧乏くさい」ではなく、
「もやし＝賢い選択」。
ぜひ、あなたなりのもやしレシピも見つけてみてくださいね。
正直、味付けが決まらない人は“もやし炒めの素”使うのが一番ラクです。
僕らも疲れてる日はこれに頼ってます。